尊龙凯时·人生就是博◈★！d88尊龙人生就是博◈★。尊龙凯时◈★，“确实有不少菜品降价了◈★，包括羊肉串◈★、黄米凉糕◈★、葱香烤鱼等等◈★。”长沙星沙某商场西贝门店的店员对财联社记者表示◈★，近期门店进行了价格调整◈★，新价格执行已经有一段时间◈★。

　　近日YY歪歪漫画登录页面免费漫画◈★，西贝南京砂之船门店开业即现排队客流◈★，受到市场关注◈★。据该店店长介绍凯时尊龙官网◈★，近期西贝全国门店产品降价调改◈★，门店近40道产品降价◈★，降幅在5%-20%不等◈★。而上述西贝星沙店的某些菜品降价幅度则更大一些◈★，如羊肉串从9元/串降为7元/串◈★，降幅约22.2%◈★，黄米凉糕从29元调整为26元◈★，降幅约10.34%◈★。

　　此次降价是西贝在经历“预制菜风波”后一系列改革举措之一◈★。今年9月的预制菜风波◈★，给正值上市关键期的西贝带来不小冲击◈★。公司创始人贾国龙曾透露◈★，风波后门店客流量断崖式下滑◈★，全国门店整体日营业额减少◈★。贾国龙此前曾定下目标◈★，期望西贝在2026年完成高质量IPO◈★，并成为市值超千亿的上市公司◈★。

　　当下◈★，西贝启动了多项改革举措◈★。除了降价◈★，公司还在持续向顾客发放代金券◈★，“消费满50元就送一张50元代金券◈★，满100元就送两张凯时尊龙官网◈★，以此类推◈★。代金券是无门槛的◈★，次日开始生效◈★，有效期一个月◈★。”前述西贝星沙门店店员对财联社记者表示◈★。

　　改革中的西贝◈★，正着力向顾客强化“现场加工”和“食材新鲜”概念◈★。该店员告诉财联社记者◈★，门店已经配备了厨师◈★，由于商场规定不能用明火◈★，因此厨房使用电磁炉进行炒制◈★，整个厨房划分了烤制◈★、儿童餐◈★、现炒区◈★、凉菜区等多个板块◈★，通过“明厨”向顾客展示现场加工过程YY歪歪漫画登录页面免费漫画◈★。

　　前述店员还提到◈★，公司规定了部分食材不能隔夜◈★，“像牛大骨◈★，一天至少要炖40斤◈★，隔夜就不能用凯时尊龙官网◈★，像我们这里客流量没有那么大◈★，卖不完就会浪费YY歪歪漫画登录页面免费漫画凯时尊龙官网◈★，所以现在我们这家门店就不卖这道菜◈★。”

　　餐宝典研究院院长汪洪栋对财联社记者表示◈★，西贝此次下调菜品价格有其必要性◈★，“在这场风波之前◈★，受益于儿童餐的宣传和定位◈★，西贝的家庭消费者愿意为之付出溢价◈★。但在风波中◈★，一部分顾客对西贝儿童餐产生了品牌宣传与实际有出入的印象◈★，进而引发顾客‘用脚投票’◈★，使其儿童餐基本盘受到影响◈★。”

　　对于西贝而言◈★，今年正值上市关键期◈★。贾国龙曾在2023年新年贺词中定下目标◈★，通过2023年YY歪歪漫画登录页面免费漫画◈★、2024年◈★、2025年持续高质量发展◈★，到2026年凯时尊龙官网◈★，西贝将完成高质量IPO◈★，成为市值超千亿的上市公司YY歪歪漫画登录页面免费漫画◈★。

　　但“预制菜风波”让西贝受到冲击◈★。与罗永浩争议发生之后◈★，贾国龙曾提到◈★，西贝门店客流量断崖式下滑◈★，9月10日和9月11日◈★，所有门店的日营业额加起来分别减少100万元◈★，9月12日预计减少200万至300万元◈★。

　　汪洪栋对财联社记者表示◈★，对于西贝而言◈★，要吸引顾客回流◈★，除了价格下调之外◈★，还需要在产品上下功夫◈★，如对部分菜品进行调整◈★、将一些菜品改为门店加工等等◈★，“这两年◈★，发展得比较好的餐饮品牌YY歪歪漫画登录页面免费漫画◈★，很明显的特征是好吃且不贵凯时尊龙官网◈★，如果把这两点做到位的话YY歪歪漫画登录页面免费漫画◈★，相信消费者是会买单的◈★。”

　　从改革成效来看◈★，西贝已有门店出现排队等位现象◈★。近日◈★，财联社记者走访长沙多家西贝门店时注意到◈★，工作日中午◈★，陆续有零星顾客进店用餐YY歪歪漫画登录页面免费漫画◈★。长沙万象城门店的店员告诉财联社记者◈★，周末尤其是中午和下午时间段◈★，门店有时也会需要等位排队◈★。

　　不过◈★，改革成效并非在所有门店都立竿见影◈★。谈及所在门店的客流恢复情况◈★，前述星沙门店店员态度谨慎◈★，“现在还是有一部分顾客会受到（预制菜风波）影响◈★，但也有老顾客会一如既往地支持我们◈★。”

　　“儿童餐一个很大的特点就是信任经济◈★，信任的建立就像做品牌一样◈★，需要长期的◈★、系统性的建设◈★。西贝要建立其品牌信任◈★，还需要一定时间◈★。”汪洪栋对财联社记者表示◈★。